RSS

Brownies Panggang Putih Telur

29 Dec

sebenarnya aku kurang suka dengan brownies panggang..karena  tekstur nya yang cenderung kering..bagiku teteup lebih maknyuus browkus deh, but..resep yang ini ??!! jangan ditanya…rasanya endang bo’…. nyoklaat dan moist banged..bikinnya juga super gampang dijamin anti gagal..kebetulan lagi banyak stok putih telur di kulkas..yo wes..segera disulap jadi si brownies ini hmmm….sekali gigit pasti mau lagi dan lagi…

resep ini aku dapat dari milis NCC..kerja sambilan saat istirahat siang, apalagi kalo bukan leyeh-leyeh ditempat tidur sambil baca postingan resep-resep baru ..hmm bangga banged bs jadi member NCC..alhamdulillah koleksi resep nambah teruusss heheee…suami dan anak” juga seneng..”horeee…bunda udah bisa bikin browpang..!!” sesuatu banged yaaa…

Penulis: Fatmah Bahalwan

Bahan A:

100 gr tepung terigu

50 gr gula pasir

Bahan B:

250 gr Dark Cooking Chocolate   (DCC)
100 gr mentega tawar

Bahan C:

150 gr putih telur
100 gr gula pasir

Bahan D:

100 gr    kacang  almond slice, panggang

Cara membuatnya:

1. Siapkan loyang Brownies 12×30 cm poles mentega dan alasi kertas roti, sisihkan.

2. Taruh bahan A dalam wadah, aduk rata, sisihkan.

3. Tim DCC dan mentega hingga leleh, tuangkan kedalam Bahan A sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan balloon whisk hingga rata dan cokelat habis. Sisihkan.

4.  Kocok putih telur sambil ditaburi gula pasir sampai kaku benar. Masukkan secara bertahap kedalam adonan cokelat, aduk rata.Tuang adonan kedalam loyang, panggang dalam oven suhu 180’C selama 40 menit atau hingga matang.

About these ads
 
2 Comments

Posted by on December 29, 2011 in Cake

 

2 responses to “Brownies Panggang Putih Telur

  1. Elvia

    June 17, 2013 at 9:24 am

    I was able to find good advice from your
    articles.

     
    • bundaechi

      June 17, 2013 at 10:16 am

      We are so honored to be able to do something useful, thanks a lot

       

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 45 other followers

%d bloggers like this: