RSS

Coconut Cookies

28 Nov

gigitan pertama..kreessz..crunchy abiss..kelapa nya berasa banged, lah iya laah..wong namanya aja coconut cookies hihiii..wangi aroma kukis ini hmmm..langsung bikin aja deh..baru tau gimana endangnya nih kukis..eeiiitt tapi resep nya menyusul ya temaans, keburu maghrib, mau off dulu..c u..

alooo..ketemu lagi..kali ini aku memenuhi janjiku yaa…ini dia resepnya aku ambil dari buku warisan mertuaku, resep tempo doeloe dan masa kini kue kering ringan dan renyah oleh Doddy Pamudji.

Bahan :

200 gram kelapa kering

250 gram mentega

150 gram gula halus

1 butir telur

¼ sdt soda kue

130 gram tepung terigu

½ sdt vanilli

cara membuat :

  1. kocok gula dan mentega hingga putih, masukkan telur sambil trus dikocok.
  2. masukkan soda kue dan tepung yang sudah diayak, lalu aduk dengan spatula.
  3. letakkan adonan sesendok demi sesendok di atas loyang yang sudah dioles mentega, kemudian oven dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
 
Leave a comment

Posted by on November 28, 2011 in cookies

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: