RSS

Bolu Kukus Pelangi

02 Dec

banyak stock putih telur di kulkas, akhirnya disulap jadi bolkus pelangi ini..alhamdulillah anak-anak suka banged…aroma nya harum, lembut..empyuk..juara  deh..bisa juga dijadikan base cake ultah lho..

aku copas resep ini dari http://dapoerkoe.blogspot.com, namun sedikit aku modifikasi ala aku yaa

Bahan :

500 ml putih telur
320 gr gula pasir
1 sdm cake emulsifier
1/2 st garam
100 ml susu cair
50 gr mentega cair
1 sdt baking powder
200 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
25 gr tepung maizena
1 sdt pasta es doger
1 sdt pasta pandan
1 sdt pasta coklat toffieco
1 sdt vanili essence

Cara membuat :
1. Kocok putih telur, gula, emulsifier, dan garam hingga kental.
2. Ayak tepung terigu, susu, tepung maizena, dan baking powder.
3. Campur susu cair dengan mentega leleh.
4. Masukkan campuran terigu ke dalam kocokan putih telur, aduk rata.
5. Tuang campuran susu, aduk rata, bagi adonan menjadi 4 bagian.
6. Beri masing – masing adonan dengan macam-macam pasta.
7. Tuang adonan selapis-selapis ke dalam loyang ukuran 20×20 yang dialasi kertas roti dan diolesi margarine.
8. Kukus tiap lapisnya selama 7 menit, angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan

 
5 Comments

Posted by on December 2, 2011 in Cake

 

5 responses to “Bolu Kukus Pelangi

  1. Bany Fatimah

    October 6, 2014 at 11:27 am

    Mb Yessi salam kenal… Ijin copy resep ini ya mb… makasih

     
    • bundaechi

      November 5, 2015 at 5:19 pm

      silahkan ibu bany fatimah

       
  2. Yasmi

    February 7, 2015 at 7:58 pm

    Kuning telornya nggak dipakai ya mbak.

     
    • bundaechi

      February 7, 2015 at 8:21 pm

      iya mba…cm pk putih telur

       
    • bundaechi

      November 5, 2015 at 5:16 pm

      bolu kukus ini memang hanya menggunakan putih telur yasmi..

       

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: