RSS

Calamari ring

14 Dec

kalo lagi males masak…maunya doing something yang simple, dan pastikan semua anak sukaa…calamari ring ini bisa menjadi salah satu pilihan menu..secara gampang banged bikinnya bu ibuu…

psssttt, sekali lagi ini ala aku lho yaaa..ga tau mesti resep asli nya bagaimana hehhee…caranya cuci bersih cumi segar, potong menyerupai cincin lalu beri garam, sdkit gula, merica dan air jeruk nipis, simpan lk 30 menit dalam lemari es. siapkan tepung untuk menggoreng..aku pake campuran tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 50 : 50, beri sedikit garam.

nah, cumi yang sudah dibumbui tadi celupkan pada kocokan telur lalu gulingkan di campuran tepung, ulangi sampai dua kali, goreng dalam minyak panas sebentar saja, karena cumi akan menjadi alot jika terlalu lama dimasak.

selamat mencoba,

 
Leave a comment

Posted by on December 14, 2011 in Seafood

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: