RSS

Balado Sarden

27 Jan

sarden emang paling manteph di balado..biasanya kalo goreng ikan sardin ini aku sisain 4 potong buat si kembar yang belum bisa makan cabe, selebihnya dbalado cabe merah ala aku..

resep nya biasa aja..

Bahan :

5 siung  bawang merah, haluskan
3 siung bawang puith, haluskan
20 biji cabe keriting, haluskan
1 buah tomat merah potong dadu kecil-kecil
1/2 kilo ikan sardin, bersihkan lalu beri garam dan 1 sdm perasan air jeruk nipis lalu goreng.
garam secukupnya
1 sdt gula
minyak goreng

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum, masukkan potongan tomat merah, garam dan gula, tumis terus hingga harum. Masukkan ikan sardin yang sudah digoreng, aduk rata lalu angkat.

 

 
Leave a comment

Posted by on January 27, 2012 in Ikan

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: