RSS

Bubur Kacang Ijo

27 Jan

bubur kacang ijo ini favorite abiy banged…anak2 juga doyan..kali ini aku sajikan si burjo ini dengan potongan roti tawar yang aku bikin sendiri..super leziess rasa na’

Bahan:

250 gr kacang hijau
gula pasir secukupnya
gula merah
1 sdt garam
2 lbr daun pandan, 1 sdt vanili, jahe geprek
air secukupnya dan 1 ktk kecil santan kara

Cara membuatnya:

– rendam kacang hijau lk 2 jam lalu cuci bersih, buang yang mengapung. Rebus bersama air hingga merekah dan lembut.
– lalu masukkan gula pasir, gula merah, garam, vanili dan daun pandan masak lagi hingga mengental.
– Tuang santan kental, didihkan sekali lagi sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat. sajikan dengan potongan roti tawar.

tips : jika ingin rebusan kacang hijau cepat lembut tambahkan 1 sdm minyak goreng kedalam air rebusan.

 
Leave a comment

Posted by on January 27, 2012 in Snack Manis

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: