RSS

Semur Ayam

27 Jan

si kaka paling doyan semur ayam, kalo bunda masak ini pasti makannya nambah..secara udah lama ga masak semur ayam…rasanya nikmat sekali..di masak pagi siang dah habis…eh pas makan malam nanya lg..semur nya dah habiiss sayang…”besok bikinin lagi ya buunn…” hahaaaha…ga bosen yaa..

Semur Ayam rasanya memang enak, rasa manisnya yang gurih dan aroma khas dari rempah juga bumbunya membuat selera makan menggila, hehee lebaay…berikut resep semur ayam ala aku yaa

Bahan:

Ayam 1 ekor , potong menjadi 8 bagian.

Kecap manis secukupnya.

Gula merah, secukupnya

Bawang merah 7 siung, haluskan

Bawang putih 5 siung, haluskan

Biji Pala 1/2 bh

Kayu Manis 2 cm

5 buah cengkih

1 sdt merica

1 batang sereh, geprek

Daun salam

Garam, gula secukupnya.

Air 500 ml

Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukan ayam goreng, merica, biji pala, kayu manis, cengkih, sereh, daun salam, gula merah, garam, gula, dan air masak dengan api sedang, terakhir tambahkan kecap manis masak terus sampai kuah mengental. angkat dan sajikan.

 
Leave a comment

Posted by on January 27, 2012 in Ayam

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: