RSS

Sup Makaroni Ayam

02 Apr

Sudah 2 hari Rafey gak mau makan nasi, gigi nya sakit..mau nya cuma ngemil roti n minum susu..bingung juga..buka lemari dapur sambil mikir ada stock makanan apa yang bisa dimasak buat rafey..ahhaaa…Makaroni..bikin sup makaroni aja kali yaa, bismillah…smga Rafey sukaa..


alhamdulillah..walau teteup ogah mam nasi..rafey mau ngabisin semangkuk sup makaroni ayam nya, seneng bunda nak..wortel n kentang nya juga dimakan..yasud gpplah…sekali-kali ganti karbo nya yaa..

Bahan:

 ½ kg ayam, potong sesuai selera rebus buang airnya
100 gram makaroni rebus dengan 1 sdm minyak dan sedikit garam, tiriskan
2 buah wortel potong tipis, 100 gram kembang kol dan kacang arcis
100 gram kentang potong dadu
5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah haluskan
3 batang daun bawang, potong
1 batang seledri, potong
1 sdm minyak untuk menumis
½ sdt merica putih halus
¼ sdt pala halus
garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

Rebus ayam untuk yang kedua kali untuk mendapatkan air kaldu.

Tumis bawang bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam yang sudah mendidih.

Masukkan wortel, kentang, kembang kol dan kacang arcis.

Terakhir masukkan makaroni, daun bawang, seledri, merica, pala dan garam.

Masak sampai semuanya matang. Siap dihidangkan.

 
Leave a comment

Posted by on April 2, 2012 in Sayur

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: