RSS

Balado Terong Ikan Asin

22 Jun

Bingung mau masak apa, sebelum ngantor mampir ke warung dekat kantor..liat terong ungu, cabe ijo, ikan asin..ahhaaa…kangen juga balado terong ikan asin. Langsung beli dan antar ke rumah, minta asisten ulek cabe ijo, goreng terong dan ikan asin nya, eiitt…masak nya nanti biar aku yaa..gak afdol kalo bukan eike sendiri yang srang sreeng hehhee..

Bahan:
3 buah terong ungu, potong memanjang
ikan asin, potong kecil lalu goreng
1 ons cabe ijo
3 siung bawang putih
tomat hijau, potong dadu
minyak goreng
Garam dan gula
Cara membuat :
Cuci bersih terong yang sudah dipotong
Goreng terong hingga kecoklatan,tiriskan
Haluskan bawang putih dan cabe ijo
Tumis bumbu halus sampai harum
Masukkan tomat, terong dan ikan asin aduk rata
Tambahkan garam dan gula
Aduk sebentar dan kecilkan api, angkat.
Selamat mencoba
 
Leave a comment

Posted by on June 22, 2012 in Sambal

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: