RSS

Lontong Tahu

26 Jun

Bahan:

6 buah lontong, potong

3 buah tahu cina, goreng lalu potong dadu

50 gram taoge pendek, cuci bersih

50 gram kol, iris tipis

1 buah ketimun, iris kecil-kecil

bawang goreng

kerupuk

Bahan Bumbu:

100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan

1 sendok makan petis

Air secukupnya

Seledri, iris halus

Garam

 Gula merah

1 sdm air asam jawa

Kecap manis

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
7 buah cabai rawit

Cara membuat:

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, gula merah dan kacang tanah goreng.

Campurkan bumbu halus dan bumbu lainnya aduk rata.

Potong-potong lontong, tahu, ketimun dan kol, tata dalam piring saji.

Siram saus kacang, taburi seledri, bawang goreng dan kerupuk.

 
Leave a comment

Posted by on June 26, 2012 in Tahu Tempe

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: